Islamic Relief tar avstånd från alla former av diskriminering

Islamic Relief är en humanitär organisation, som ger hjälp baserat på behov och oberoende av kön, politiska uppfattningar eller religion. Vi är emot alla former av diskriminering. Det har uppdagats att en ledamot i Islamic Relief Worldwides styrelse publicerat kränkande kommentarer på sin Facebooksida. Islamic Relief är bestörta över det inträffade och tar avstånd från […]

Rätt om Islamic Reliefs verksamhet

Islamic Relief är en internationell biståndsorganisation som är snabbt på plats i organisationer och hjälper civila i krig och konflikt. Vi genomför långsiktiga utvecklingsinsatser för en rättvis och hållbar global utveckling. Vi är politiskt oberoende och har inga kopplingar till utomstående politiska grupperingar. De senaste dagarna har anklagelser mot Islamic Relief spridits online. Därför vill […]

En studie av barnarbete & människohandel i Rautahat, Nepal

Klimatförändringarna driver på utvecklingen av trafficking och barnarbete, och religiösa ledare kan spela en mycket viktig roll i att skydda barnen. Det är två av resultaten i en färsk rapport om trafficking och barnarbete i Nepal. År 2017 var temat för Musikhjälpen ”Barn är inte till salu”, för att belysa den miljardindustri som trafficking är […]

Vitkåls- & fetaostpaj

Vi har nu nått vägs ände! I sju dagar har vi presenterat sju köttfria recept i syfte att inspirera till mindre köttkonsumtion. Det sista receptet från Khadidjas Kitchen är en vacker kombination av klassisk husmanskost med smaker från Medelhavet. Denna rätt får en att tänka på ordspråket ‘delad glädje är dubbel glädje’! Torkade aprikoser innehåller […]

Krispiga grönsaker med nudlar och tamarind

Glömt att förbereda matlådan? Har du inte ork att stå i köket en längre tid? Denna rätt tar 20 minuter att laga och dess grönsaker ger ett nyttigt tillskott av C-vitamin och järn! Servera med ett ägg för att öka mättnadskänslan! Ingredienser Såhär gör du 250 g äggnudlar 2 st morötter 100g champinjoner 100 g […]

Kikärtsbollar i krämig tomatsås

Vad gör man om man vill äta gott, spara på ekonomin och ta smaklökarna på en resa till Italien? Detta recept känns rätt på alla plan – vegetabiliskt protein, väldoftande kryddor och den tillagas på nolltid! Den kan avnjutas med pasta, ris eller helt enkelt som den är! Ingredienser Såhär gör du   Kikärtsbollar 380 […]

Laxfile med kokosmjölk, lime, ingefära och citrongräs

När man känner doften av mat man tycker om så brukar man säga att “det vattnas i munnen”. Denna rätt kombinerar sötma, sälta och hetta på ett fantastiskt sätt! Den proteinrika laxen innehåller nyttiga fetter och kokosmjölk är perfekt för den som har en känsligare mage. Receptets mängd passar bra om man har sällskap över […]

Vegetarisk pasta bolognese med röda linser

Det är 93 dagar kvar till ‘World Pasta Day’, men visst kan man unna sig en vegetarisk bolognese ändå? Denna rätt innehåller rikligt med protein, fibrer och mineraler – allt som du behöver för att återhämta dig efter träningen eller kompensera för den där cheat-meal som du avnjöt under veckan! Ingredienser Såhär gör du 1 […]

Sesamgrönsaker med sydostasiatisk smak 

  Har du grönsaker som bara ligger i kylskåpet? Denna maträtt tar dina smaklökar på en turné till andra sidan jordklotet och ser till att matsvinnet minskar. Spenat är rikt på antioxidanter och studier visar att potatis kan göra en lugnare! Ingredienser Såhär gör du 2 stora potatisar 2 st morötter  1 zucchini  1 gullök […]

Zucchinibiffar med krämig potatisgratäng

Denna smakrika rätt är perfekt för en sommarkväll ute i stadsparken! C-vitamin, betakaroten och ett högt vätskeinnehåll gör denna rätt till en näringsrik poppis under varma sommardagar! Ingredienser Zucchinibiffar 300 g zucchini 125 g morötter 2 st salladslök 50 g fetaost 2 st vitlök 2 st ägg 2 msk persilja 2 msk koriander 2 msk […]